Sind alternative Zuckersorten gesünder oder ist alles nur eine Marketing-Masche? Gastautorin Michèle Halder beschäftigt sich mit dem Dickmacher.
Bekannt ist: Burger und Pommes machen dick. Und wie funktioniert die Industrie, die sie herstellt? Das Buch, geschrieben von einem Ex-Mac Donald's Manager, gibt Aufschlüsse über die Fast Food-Branche. Gastautor Dr. Uwe Alschner hat ihn interviewt.
